Directorio Masters en Calidad y Producción Masters en Calidad
En un mundo cada vez más interconectado, la seguridad alimentaria se ha convertido en una preocupación global crucial. Garantizar la calidad y seguridad de los alimentos es esencial para proteger la salud pública, cumplir con las normativas internacionales y mantener la confianza de los consumidores. Un Máster Europeo en Seguridad Alimentaria con enfoque en normativas clave como ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC V7, IFS V6 y Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación se presenta como una opción educativa fundamental para profesionales que buscan destacar en este campo.
Salidas Profesionales:
- Gestor de Calidad Alimentaria: Supervisar e implementar sistemas de gestión de calidad en la cadena alimentaria, asegurando el cumplimiento de normativas y estándares internacionales.
- Auditor de Seguridad Alimentaria: Realizar auditorías internas y externas para evaluar el cumplimiento de las normativas y garantizar la conformidad con los estándares establecidos.
- Consultor en Seguridad Alimentaria: Asesorar a empresas y organizaciones en la implementación de prácticas y sistemas que aseguren la calidad y seguridad alimentaria.
- Responsable de Cumplimiento Normativo: Velar por el cumplimiento de las regulaciones alimentarias y asegurar que las operaciones de la empresa estén alineadas con los requisitos legales y de calidad.
- Investigador en Tecnologías Alimentarias: Contribuir al desarrollo de nuevas tecnologías y procesos que mejoren la seguridad y calidad de los alimentos.
Razones para Estudiar el Máster y Curso:
- Dominio de Normativas Internacionales: El programa proporciona un conocimiento profundo de las normativas ISO 9001, ISO 19011, ISO 22000, BRC V7, IFS V6, permitiendo a los profesionales aplicar estos estándares en entornos reales.
- Competitividad Laboral: El Máster y el curso de Buenas Prácticas de Higiene y Alimentación agregan un valor significativo al currículum, mejorando la empleabilidad y la competitividad en el mercado laboral.
- Enfoque Práctico: La combinación de teoría y práctica garantiza que los estudiantes adquieran habilidades aplicables directamente en la industria alimentaria.
- Perspectiva Internacional: Al ser un Máster Europeo, proporciona una perspectiva global y prepara a los profesionales para enfrentar desafíos en un entorno internacional.
- Demanda Continua: La creciente conciencia sobre la seguridad alimentaria y la demanda de profesionales cualificados en este campo aseguran oportunidades laborales a largo plazo.
A DISTANCIA, ONLINE
Precio del Curso: 539.00 EUROS
La Unión Europea pone gran cuidado en que sus normas alimentarias no excluyan del mercado a los alimentos tradicionales, no impidan la innovación y no perjudiquen a la calidad. Cuando ingresan nuevos países en la Unión Europea, a veces es necesario aplicar medidas transitorias con el fin de darles tiempo para que puedan adaptarse a las estrictas normas europeas de seguridad alimentaria.
Es necesario la capacitación del personal adecuada para tratar estos temas de suma importación para el desarrollo de la sociedad y su salud, se brindara las herramientas y conocimientos adecuados para el adiestramiento de forma efectiva y eficaz sobre la seguridad alimentaria en la Unión Europea, los objetivos y parámetros a seguir, de esta manera logra un excelente cumplimiento.
Con respecto a los alimentos en cuya producción intervienen organismos modificados genéticamente (OMG) , la clonación y la nanotecnología (nuevos alimentos) , la Comisión es partidaria de la innovación responsable. Así se garantiza la seguridad y se estimula el crecimiento económico.
Máster Profesional Europeo cuyo objetivo es brindar al alumno/a los conocimientos teóricos y prácticos necesarios sobre el sistema de gestión y aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria, conocer los costes de la calidad y las fases para su implantación (ISO 9001:2015 e ISO 19011:2012). Se dan a conocer los requisitos exigibles de las normas, así como la metodología y técnicas fundamentales para implantar y mantener un sistema de gestión de Calidad con éxito.
Desde el punto de vista de la Norma UNE-EN ISO 22000:2005, se ponen de manifiesto los principios de seguridad alimentaria y de los Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para la incorporación y certificación del sistema de gestión de la seguridad alimentaria en la organización.
Así mismo, establecimiento de la relación existente entre los requisitos de la norma ISO 22000 con otros protocolos de seguridad alimentaria (BRC v.7, IFS).
MÁSTER EUROPEO EN SEGURIDAD ALIMENTARIA
» MÓDULO 1 - MASTERCLASS ACTUALIZACION ISO 9001
» MÓDULO 2 - INTRODUCCIÓN A LA CALIDAD
» MÓDULO 3 - ALCANCE DEL SISTEMA
» MÓDULO 4 - GESTIÓN DE PROCESOS
» MÓDULO 5 - HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE LA CALIDAD
» MÓDULO 6 - MASTERCLASS HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA: 5S
» MÓDULO 7 - TÉCNICAS DE GESTIÓN
» MÓDULO 8 - TÉCNICAS DE CONTROL ESTADÍSTICO
» MÓDULO 9 - TÉCNICAS DE CALIDAD EN LOS SERVICIOS
» MÓDULO 10 - COSTES DE LA CALIDAD Y NO CALIDAD
» MÓDULO 11 - CALIDAD TOTAL, EFQM
» MÓDULO 12 - INTRODUCCIÓN A LAS AUDITORIAS
» MÓDULO 13 - AUDITORIAS DE SISTEMAS
» MÓDULO 14 - AUDITORIAS DE CALIDAD ISO 9001:2015
» MÓDULO 15 - COMPETENCIAS DEL AUDITOR
» MÓDULO 16 - NO CONFORMIDADES, MEJORA E INFORME
» MÓDULO 17 - DIFERENCIAS ENTRE BRC v.6 Y BRC v.7
» MÓDULO 18 - INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO BRC 7
» MÓDULO 19 - COMPROMISO DEL EQUIPO DIRECTIVO
» MÓDULO 20 - PLAN DE SEGURIDAD APPCC
» MÓDULO 21 - SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
» MÓDULO 22 - NORMAS RELATIVAS A LAS INSTALACIONES
» MÓDULO 23 - CONTROL DE PRODUCTO
» MÓDULO 24 - CONTROL DE PROCESOS Y REQUISITOS PARA EL PERSONAL
» MÓDULO 25 - PROTOCOLO DE AUDITORÍA
» MÓDULO 26 - AUDITORÍA ANUNCIADA
» MÓDULO 27 - AUDITORÍA NO ANUNCIADA
» MÓDULO 28 - PROGRAMA DE MERCADOS GLOBALES, MÓDULOS VOLUNTARIOS Y POST AUDITORÍA
» MÓDULO 29 - INTRODUCCION IFS
» MÓDULO 30 - EL PROCESO DE CERTIFICACION EN IFS
» MÓDULO 31 - RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE LOS RECURSOS
» MÓDULO 32 - PLANIFICACIÓN Y PROCESO DE PRODUCCIÓN
» MÓDULO 33 - CONTROL, TRAZABILIDAD, AUDITORIAS E INSPECCIONES
» MÓDULO 34 - MEDICIÓN, GESTIÓN Y FOOD DEFENSE
» MÓDULO 35 - CERTIFICACIÓN Y AUDITORES IFS - OTRAS NORMAS IFS
» MÓDULO 36 - IMPLANTACION DE LA NORMA ISO 22000:2005
» MÓDULO 37 - DEFINICIONES Y SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD EN LOS ALIMENTOS
» MÓDULO 38 - RESPONSABILIDADES DE LA DIRECCIÓN
» MÓDULO 39 - RECURSOS HUMANOS E INSTALACIONES (PRE-REQUISITOS)
» MÓDULO 40 - ACTIVIDADES PRODUCTIVAS (PRE-REQUISITOS)
» MÓDULO 41 - APPCC I
» MÓDULO 42 - APPCC II
» MÓDULO 43 - VALIDACIÓN, VERIFICACIÓN Y MEJORA SISTEMA DE GESTIÓN
» MÓDULO 44 - LA CERTIFICACIÓN ISO 22000
» MÓDULO 45 - Caso Práctico
» MÓDULO 46 - TRAZABILIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
» EXAMEN FINAL
El alumno cuenta tambien con recursos tales como:
- Articulos relacionados
- Documentación anexa
CURSO DE BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE Y ALIMENTACION
» MÓDULO 1 - HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
» MÓDULO 2 - FUENTES DE CONTAMINACION DE ALIMENTOS
» MÓDULO 3 - ENFERMEDADES DE TRANSMISION ALIMENTARIAS
» MÓDULO 4 - GUIA DE PAUTAS DE HIGIENE ALIMENTARIA
» MÓDULO 5 - LIMPIEZA, DESINFECCION Y CONTROL DE PLAGAS
» MÓDULO 6 - ALERGIAS ALIMENTARIAS
» MÓDULO 7 - SISTEMA APPCC
» EXAMEN FINAL
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