Directorio Masters en Salud y Gestión Sanitaria Masters en Dietética y Alimentación
Un posgrado con el que adquirirás habilidades para reconocer, examinar, supervisar y transmitir los peligros vinculados con la seguridad alimentaria. Resalta la importancia de las reglas y los sistemas de dirección, sin descuidar la esencial divulgación de riesgos y la fomento de la protección.
Enseña a llevar a cabo una gestión correcta en el campo de la seguridad alimentaria, evaluando riesgos, empleando progresos tecnológicos, siguiendo los estándares globales e implementando estrategias de comunicación eficientes.
A lo largo del aprendizaje, emplearás distintos programas y herramientas. Entre ellos, simulación de sistemas cromatográficos de gases y líquidos y laboratorios virtuales de inmunología e identificación de bacterias.
- Duración del curso: un año académico (60 ECTS).
- Certificación: oficial.
- Modalidad: en línea.
- Reconocimientos del centro: distinción en el THE Times Higher Education University Rankings 2023 por su capacidad investigadora.
- Ayudas y becas: hasta un 27% de descuento. Programa de becas propio. Becas del Ministerio de Educación. Opción de financiamiento.
Responsable de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria
Responsable de Calidad en el Sector Alimentario
Técnico de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria
Técnico de Análisis de Peligros y Control APPCC
Formador en materia de calidad y seguridad alimentaria
Consultoría y asesoramiento en normas de calidad alimentaria
A DISTANCIA
Consultar
Un posgrado con el que adquirirás habilidades para reconocer, examinar, supervisar y transmitir los peligros vinculados con la seguridad alimentaria. Resalta la importancia de las reglas y los sistemas de dirección, sin descuidar la esencial divulgación de riesgos y la fomento de la protección.
Enseña a llevar a cabo una gestión correcta en el campo de la seguridad alimentaria, evaluando riesgos, empleando progresos tecnológicos, siguiendo los estándares globales e implementando estrategias de comunicación eficientes.
A lo largo del aprendizaje, emplearás distintos programas y herramientas. Entre ellos, simulación de sistemas cromatográficos de gases y líquidos y laboratorios virtuales de inmunología e identificación de bacterias.
- Duración del curso: un año académico (60 ECTS).
- Certificación: oficial.
- Modalidad: en línea.
- Reconocimientos del centro: distinción en el THE Times Higher Education University Rankings 2023 por su capacidad investigadora.
- Ayudas y becas: hasta un 27% de descuento. Programa de becas propio. Becas del Ministerio de Educación. Opción de financiamiento.
Primer cuatrimestre (30 ECTS)
Contaminantes y Peligros Asociados a los Alimentos
Tecnologías e Instrumentos en Análisis y Control Alimentario
Higiene y Trazabilidad en Alimentos
Marco Normativo y Sistemas de Autocontrol en la Industria Alimentaria
Norma Internacional de Seguridad Alimentaria: ISO 22000/FSSC22000
Segundo cuatrimestre (30 ECTS)
Otros Sistemas de Gestión y Control en la Industria Alimentaria: IFS, BRC y GLOBALGAP
Comunicación del Riesgo en Seguridad Alimentaria
Prácticas en empresa
Trabajo fin de máster
La Dietética y Nutrición Humana es una disciplina que despierta un interés creciente en la sociedad actual, ya que la alimentación y la nutrición juegan un papel fundamental en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades. Con el aumento de la conciencia sobre la importancia de un...
Más INFOPoder transmitir información sobre hábitos alimentarios correctos así como las consecuencias negativas que puede comportar no seguirlas. Compartir experiencias y conocimientos profesionales y personales en la materia mediante la utilización del Campus Virtual. A quién va dirigido La metodol...
Más INFOObjetivos Proporcionar al alumnado las herramientas y los conocimientos para analizar y entender: o Los sistemas alimentarios y el papel que éstos tienen en la sociedad o Cómo se regulan los alimentos y la agricultura en los ámbitos nacional e internacional o Cómo se regulan la ...
Más INFOCon el Máster en Dietética, Nutrición y Seguridad Alimentaria tendrás los conocimientos necesarios en nutrición y dietética para establecer pautas de hábitos saludables, así como para diseñar y planificar dietas en poblaciones sanas o con algunas determinadas patologías. El objetivo del M...
Más INFOLa Universidad de Cádiz oferta su programa a distancia con 90 Créditos. Una de las características principales de la sociedad occidental actual respecto a la alimentación es el exceso, la ingestión de alimentos en cantidad superior a las necesidades reales, lo que conlleva la aparición de for...
Más INFOLos problemas que nos ocupan (la obesidad y los trastornos de la conducta alimentaria) conforman uno de los más importantes ejemplos de existencia de fricciones entre distintos intereses: la salud y la belleza, la salud y los intereses comerciales/publicitarios. Parece importante conseguir una visi...
Más INFO
